1、熟悉所有菜品属性，特别精通菜品腌制技术；
2、熟悉产品成本卡制作，熟悉产品价格定位标准；
3、具有市场产品变化的洞察应变能力；
4、熟悉产品SOP制作及对应的培训能力；
5、对店面销售数据敏感；
6、熟练掌握《食品安全法》；
7、具有产品优化能力，根据用户需求，提升用户体验，撰写产品优化方案及产品需求文件，控制产品的开发和发布；
8、能够完成公司产品的规划流程设计、功能设计并加以推广运营；
9、认同公司的业务模式，不断探索，通过产品创新提升效率及用户体验；
10、能够快速熟悉品牌产品属性并进行产品结构搭建。
岗位要求：
1、大专及以上学历，食品卫生与管理、食品开发、市场营销等相关专业优先；
2、2年及以上产品开发/采购/供应链管理等经验；
3、具有丰富的产品项目统筹经验，管理产品需求开发的交付和更新迭代并负责日常业务数据分析；
4、有较强的用户需求判断、引导、控制能力；有产品意识，对产品流程、用户体验及用户需求有深入的理解；
5、强烈的责任感、执行力，有较强的逻辑思维、洞察力、理解力、沟通力；
6、熟练掌握产品全周期管理，熟练使用办公自动化软件。
其他 （重庆市渝北区东湖南路40号3栋9-6） 查看地图
重庆盛闻杰餐饮管理有限公司
自2012年创办第一家火锅直营店和2016年创办第二家直营店以来，“舒家大院”火锅品牌得到了社会各界的广泛关注，成为了重庆火锅协会“常务理事单位”，先后获得了“舒味精致品位老火锅银奖”、“十大原汁原味火锅品牌”、“重庆龙头寺商圈火锅十强”、“2017年最美女神掌柜火锅店”、“重庆火锅五十强”等殊荣。 同时，“舒家大院”直营店超高的人气指数及爆棚的上座率更是吸引了众多投资者关注，主动要求加盟的投资者络绎不绝、不计其数。但为保证加盟店的成活率，更为实现合作双赢的最终目标，本公司坚持以身示范强练内功，充分整合企业内外部资源，在万事俱备的前提下于2017年3月才真正实施品牌扩张之路，现已在北京、山西、河南、山东、陕西、贵州、四川、重庆等地发展连锁加盟店数十家。同时本公司还在重庆主城续开直营店，努力打造“舒家大院”的品牌形象及树立企业标杆，以此带动加盟店同步发展，共创双赢！
如今的重庆盛闻杰餐饮管理有限公司，已积蓄了更大的能量整装出发，向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展“舒家大院”火锅品牌。 ...展开
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