财务回报：
· 确保正确地操作所有的材料、设备和机器，定期进行清洁，以便延长使用寿命。服务之前或之后，检查部门的清洁情况。
员工团队：
· 负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等
· 具备指定餐厅的与食品/酒水/服务/制作方法和时间的全面知识
· 完成上级交代的其他工作任务
宾客体验：
· 在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。
· 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序, 确保运营之前，已事先做好准备工作，并及时补充贮存量。
· 询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次
· 我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点：
· 诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系。
· 真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖。
· 用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求。
· 积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求。
企业责任：
· 节约食品、酒水、纸张、电和水（尽可能循环再利用）。
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