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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 面点师

饼房主管 Pastry CDP ¥3.8~4K/月 南岸区-南滨路 经验≥3年 昨天

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重庆丽笙世嘉酒店

饼房主管 Pastry CDP

  • ¥3.8~4K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 3年及以上
  • 面点师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
岗位职责

1. 协助饼房厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。

2. 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻库和干货库的干净,整洁并做到卫生标准。

3. 参与培训和发展员工。

4. 懂得如何正确的使用饼房的设备,工具和机器。

5. 负责自助餐台等,装饰项目。

岗位要求

1. 高中以上的学历。

2. 至少具备三年以上的饼房管理经验。

3. 拥有在国际品牌酒店工作经验者优先。

4. 良好的饼房和面包房技术和技能。

5. 良好的口头及书面表达能力。

6. 具有团队精神,能够和酒店其它员工通力合作。

7. 具有解决冲突及矛盾的能力。

西厨房主管 CHEF DE PARTIE ¥3.8~4.5K/月 南岸区-南滨路 经验≥2年 昨天

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重庆丽笙世嘉酒店

西厨房主管 CHEF DE PARTIE

  • ¥3.8~4.5K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 2年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假 定期体检

岗位职责:
岗位职责

1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备高效率、高生产力的工作能力。

2. 检查厨房所有部分,包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。

3. 根据厨师长要求,检查和控制日常准备工作。

4. 负责对厨师领班,一级厨师和厨工的基础工作培训。

5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整,当需要时再填满食品。

6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。

7. 完成上级安排的其他事务。

岗位要求

1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。

2. 良好的口头及书面表达能力。

3. 具备基础的电脑操作技能。

4. 具备培训员工专业技能的能力。

5. 有良好的...

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