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店长/店经理

韵涵集团

刷新于:2019-10-14

¥5000~8000 元/月 (部门经理/主管 )

  • 包吃住
  • 五险
  • 绩效奖金
  • 节日礼金
  • 生日礼金
  • 单休

中技/中专 / 经验2年及以上 / 语言不限 / 年龄25到50岁

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职位动态

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公司简介

重庆韵涵餐饮文化有限公司成立于2011年,在职员工800余人。专家、硕士及中高级专业技术人员100余人。是一家融合传统膳食,演绎餐饮文化新概念、颠覆传统团膳服务的现代化朝阳企业。

      公司创始人蒲远禄董事长专注团膳业20载,凭借团队多年珠三角团膳求索经验,集港澳台数家机关院校、大中型企业餐饮服务之大成,回归本土,2011年6月注册资金¥2000万,正式落户重庆市沙坪坝区大学城。2016年组建重庆韵涵集团有限公司,总投入超过¥8000万元。由团膳餐饮、食材加工配送、农业种植养殖、韵涵新概念商学院组成集团经营。

      集团总部设于重庆市沙坪坝区西永微电园康田国际企业港。旗下“韵涵”、“席大碗”、“绿化树”三大品牌交相辉映,系列出品衍生出千余品种。韵涵人演绎团膳主题新概念,输出厨房制造出品同时,匠心独运地将“果腹”、“饕餮”、“聚会”、“宴请”、“养生”、“解馋”、“觅食”、“猎艳”、“约会”、“独酌”现代饮食元素淋漓尽致地发挥在团膳餐饮文化中,嬗变出现代人餐饮文化十大新境界。

         企业立足重庆,辐射大中国,将餐饮文化专业化、标准化、规范化、可持续进行到底,致力于打造科学餐饮文化团膳王国,缔造中国最具安全责任品牌,成为团膳餐饮文化标杆、行业翘楚。

     在制程上,施行ISO9001:2008质量管理、ISO22000食品安全管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系等认证。在食材选品、食品烹饪、营养结构、质量管制方面聘请高、精、尖技术人才,联合高校、重庆市食品药品监督局的营养学专家,在“借鉴、吸收、融合、创新”的指导思想下,博采众长、融会贯通。

       重庆韵涵集团有限公司以“经营良心,捍卫韵涵”为己任,成为消费者身心健康及食品安全的忠实拥趸和捍卫者。

       我们以德、诚、信合作精神,时刻铭记“信任就是责任,捍卫质量尊严”。

       苟日新、 日日新、又日新;彼月异、月月异、再月异。

       重庆韵涵餐饮文化有限公司在您的春风化雨中,书写传奇正在进行时。

       餐饮新概念,韵涵更晴天!

       这里的握手最持久、更温暖、最有力!

岗位职责

岗位职责

1.负责门店团队任务分解和日常营运管理,完成销售目标、管理目标和成本控制目标 

2.执行公司质量、服务、安全和营运规范,落实营销方案 

3.组织做好营业前准备工作,检查营业员(前、后场)仪容仪表、服务质量、菜品品相、产品陈列等和门店形象、安全、环境符合规范要求营业后核对账目、总结业绩,审核上传数据的准确性、及时性 

4.处理门店现场投诉,对有关责任者提出处理意见,总结并提出改进预防措施 

5.分析业绩变化规律和经营目标完成情况,积极学习、借鉴优秀营运管理经验,研究提升策略

6.开展团队建设,培训、考核、调配门店营业团队,提升团队技能和服务水平 

7.负责门店日常维修申请和处理

补充说明

1、中专以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉门店管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理门店突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

5、有1年以上餐饮门店管理工作经验者优先。

补充说明

上班地方在重庆万州三峡学院食堂

韵涵集团

重庆韵涵餐饮文化有限公司

食堂团膳、加工配送;管理商学院模式输出
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